• Cosa mangiare a Praga
    Europa,  Itinerari enogastronomici

    Cosa mangiare a Praga

    Molte sono le ragioni per cui un viaggiatore, curioso e vorace di entusiasmi, dovrebbe recarsi a Praga e altrettanto numerose, a tal proposito, sono quelle che nel corso della sua permanenza qui lo spingeranno a innamorarsene perdutamente: tra queste ultime, la più significativa risiede senza ombra di dubbio nei piaceri dello stare in tavola. La tradizione culinaria che qui incontriamo è emblematicamente rappresentata dalla carne, preparata ora secondo le ultime tendenze gastronomiche, ora nel pieno rispetto delle longeve ricette locali, sopravvissute alla modernità e agli insediamenti stranieri. Nei menu dei ristoranti cechi ricorrono, tuttavia, un’infinità di altri piatti, nati dalla stessa secolare tradizione e arricchitisi attraverso la sperimentazione creativa degli…

  • Specchia
    Italia,  Itinerari enogastronomici,  Viaggi

    Specchia: tra arte, storia e buon cibo

    Specchia è un piacevole paese del basso Salento, in provincia di Lecce, dalla quale dista poco più di 50 chilometri, ubicato su una collina, così da dominare un territorio coltivato prevalentemente con ulivi. Il primo nucleo abitato, infatti, fu costruito da un gruppo di contadini che, per salvarsi dalle scorrerie dei Saraceni, si ritirò sul punto più alto e abbastanza lontano dal mare. Nel corso dei secoli Specchia passò prima sotto la dominazione Normanna, poi fu annessa al principato di Taranto fino a metà del 1400 e infine divenne di proprietà di Ferdinando d’Aragona. Molte strade di Specchia sono intitolate proprio ai feudatari che si successero fino agli inizi dell’Ottocento.…

  • Ristorante +39 Food & Club
    Europa,  Viaggi

    Tirana: Ristorante +39 Food & Club

    +39 Food & Club è un elegante ed esclusivo ristorante italiano sito a Tirana –  in strada Rruga Ibrahim Rugova – che nasce dalla voglia di portare nel cuore dell’Albania la tradizione culinaria del Bel Paese, dalle tecniche di cottura, alle ricette popolari fino ad arrivare a quell’innata propensione all’ospitalità che fa dello stare in tavola un momento di forte coesione sociale. Di questa struttura nulla è lasciato al caso: partendo dalla location si può notare la particolare attenzione posta nel design, impreziosito da una cura dei dettagli minuziosa e osservabile da ogni angolazione e prospettiva. Gli ambienti interni, immersi in un’aura calda e seduttiva, godono di un’atmosfera intima e…

  • Cosa vedere a Viareggio in un giorno
    Italia,  Viaggi

    Cosa vedere a Viareggio in un giorno

    Avete deciso di trascorrere una giornata a Viareggio e volete sapere quali sono i luoghi assolutamente da non perdere? Vi trovate esattamente nel posto giusto. Itinerario PASSEGGIATA MARGHERITA E IL PORTO Circa 2 chilometri di lungomare dove si alternano negozi, edifici storici ispirati allo stile Liberty e stabilimenti balneari. La vista del mare resta rara per via dei negozi, dei bar e dei ristoranti che popolano la passeggiata tranne che a livello di Piazza Mazzini,che divide in due la zona.Tra i suoi elementi più notevoli troviamo il Bagno Balenae il Caffè Margherita, rimasto quasi intatto dal tempo in cui lo frequentava Giacomo Puccini.Il porto è senza dubbio uno dei luoghi più rilassanti di Viareggio, da…

  • Cosa vedere a Otranto in due giorni
    Italia,  Viaggi

    Cosa vedere a Otranto in due giorni

    Una delle mete estive preferite non solo dagli italiani ma anche dai turisti di tutto il mondo è sicuramente la Puglia. Terra ricca di paesaggi suggestivi, borghi pittoreschi e spiagge dalle acque cristalline. Vi consigliamo di dare uno sguardo al sito web https://www.regionepuglia.org/ se siete interessati a trascorrere una vacanza in Puglia. Se state pianificando un weekend rilassante in Puglia vi consigliamo di visitare la città di Otranto. In questa guida troverete consigli sui luoghi assolutamente da visitare in questa meravigliosa città. Ecco cosa fare a Otranto in due giorni PRIMO GIORNO Il nostro consiglio è di dedicare la prima giornata alla visita del centro storico della città con le…

  • Carnevale di Viareggio 2018
    Italia,  Viaggi

    Carnevale di Viareggio 2018 : programma

    Il Carnevale di Viareggio, come quello di Venezia, è considerato tra i più importanti d’Italia, d’Europa e del mondo. Anche qui giungono ogni anno milioni di visitatori ansiosi di assistere alla folcloristica parata che, accompagnata da musica e canti popolari, vede sfilare carri, giganti di cartapesta e uomini in maschera. Visitare la città durante il Carnevale è l’occasione giusta per assolvere allo spirito di festa di questa antica ricorrenza e scoprire di quanta bellezza e teatralità essa è capace. Il programma stilato quest’anno promette un mese intero di entusiasmante intrattenimento e inaugura i festeggiamenti, come da consuetudine, con il triplice colpo di cannone che annuncia l’inizio della tradizionale sfilata dei…

  • Cosa mangiare nel Cilento
    Italia,  Itinerari enogastronomici

    Cosa mangiare nel Cilento: itinerario enograstromico

    Il Cilento è una terra di buoni sapori ed è caratterizzata da paesaggi meravigliosi. Se avete deciso di trascorrere una vacanza in questa zona della Regione Campania vi consigliamo di leggere il nostro articolo su cosa mangiare in Cilento. Quali sono i piatti tipici del luogo? LA CIPOLLATA Una delle ricette più conosciute e apprezzate della tradizione culinaria alta casertana è sicuramente la cipollata. L’ingrediente predominante è, come si evince dal nome, la cipolla: un ingrediente usato in antichità come rimedio naturale per combattere i malanni e oggi per insaporire uno dei piatti più succulenti del Cilento, servito in un caldo tegame di ceramica con pane e fagioli. ALICI DI MENAICA Il nome…

  • Piatti tipici pugliesi
    Italia,  Itinerari enogastronomici

    Piatti tipici pugliesi assolutamente da provare

    La Regione Puglia vanta di splendide spiagge, monumenti antichi e paesaggi invidiabili ad altre regioni italiane. La Puglia è anche la patria di molti cibi famosi in tutta l’Italia. Tra gli ingredienti più noti abbiamo l’olio di oliva, i pomodori, il pesce fresco, le erbe e le spezie locali. Ti consigliamo di dare uno sguardo al sito web Ciao Puglia dove troverai prodotti alimentari tipici della Puglia. Quali sono i piatti tipici pugliesi assolutamente da provare? Vediamoli insieme Ecco i piatti della cucina pugliese ORECCHIETTE CON CIME DI RAPA Le orecchiette con cime di rapa sono definite dai baresi “stracenate” sono un vero e proprio classico della tradizione culinaria della regione,…

  • Carnevale a Venezia 2018
    Italia,  Viaggi

    Carnevale a Venezia 2018: programma completo

    Complice la bellezza di una città che pare immersa in una dimensione onirica e stregata, il Carnevale a Venezia acquisisce un fascino particolare e suggestivo. Non tutti sanno che, in antichità, questa festa era vista come un momento di forte aggregazione, capace addirittura di accorciare le distanze tra caste: attraverso le maschere indossate dalla gente che gremiva le strade, ebbra di musica e allegria, ognuno nascondeva l’appartenenza al proprio rango.  Quel che ne conseguiva era un clima di armoniosa uguaglianza,tale da permettere ad aristocratici e plebei di unirsi, durante tutto il corso dei festeggiamenti, in un unico ed appassionato magma sociale. Ancora oggi la città di Venezia resta visceralmente legata…